خشک کردن پیاز روی بخاری یا شوفاژ
میتونین ورق آلومینومی رو بگذارید رو بخاری یا شوفاژ و حلقههای پیاز رو روش بچینید تا خشک بشن.
پودر کردن پیاز خشک
بعد از خشک کردن پیاز اون را با آسیاب پودر کرده و در ظرف در بسته و جای خنک و خشک نگهداری کنید.
میتونید پیاز خشک را زمان استفاده پودر کنید.
نکات مهم در خشک کردن پیاز و تهیه پودر پیاز
توجه کنید که هر چه قدر دمای فر پایینتر و مدت خشک شدن بیشتر باشه پودر پیاز شما روشنتر و خوشگلتر میشن!
سعی کنید از پیاز قرمز برا تهیه پودر پیاز استفاده نکنید.
میتونید به جای استفاده از فر مواد رو داخل تابه هم بچینید با دمای فوق العاده کم و شعله پخش کن حتی میشه روی سماور هم قرار بدید فقط مدت خشک شدن خیلی زیاد میشه!
از هر یک عدد پیاز بزرگ شاید 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز به دست بیاد!